Restaurant
Oslo sentrum
Masala Politics er en splitter ny restaurant i Oslo sentrum, like bak Stortinget.
Vi krydrer retorikken med spicy masala og deilige, indiske gryter!
Tror du at du kjenner indisk mat fra før? Tro om igjen. Hos indiske restauranter i Oslo er det stort sett de samme mattradisjonene fra det nordindiske kjøkken som har fått regjere, og dermed styres nordmenns oppfatning av hva som er indisk mat.
Meny fra hele India — midt i Oslo
Hos Masala Politics får du mat fra alle Indias hjørner, fra nord og sør til øst og vest. Noen vil kanskje mene at menyen vår ikke er helt «politisk korrekt», og til dem sier vi: Velkommen til debatt! Hos Masala Politics er det lov å være rivende uenige om politikk, så lenge dere er enige om at vi har byen beste Butter Chicken.
Ta en titt på menyen og velkommen til debatt!
Byens beste restaurant, midt i Oslo sentrum!
Masala Politics er et nytt og spennende restaurantkonsept, skapt av Baljit Singh Padda – mannen som står bak noen av byens mest tonesettende indiske restauranter. Det var familien Singh som brakte indiske mat til Oslo på 1980-tallet, og familien er svært anerkjent innen restaurantbransjen i hovedstaden.
Derfor mener vi selvfølgelig at vi er byens beste restaurant!
Du kan hvert fall komme til oss med høye forventninger. Akkurat som Aftenpostens anmeldere, som erklærte menyen vår «velkrydret valgflesk for folket». Godt.no har også besøkt oss, og sammenlignet maten med et valgår: Hett, overraskende, varierende og underholdende.
Beste restaurant Oslo sentrum – klar for diskusjon?
Utfordre smaksløkene dine bak Stortinget
Masala Politics har åpnet i nye lokaler like bak Stortinget, og det er ikke tilfeldig at du finner oss her. Vårt mål er å forene norske og indiske relasjoner, og inspirere til en ny og annerledes politisk debatt. Ikke diskuter på tom mage – kom til Masala Politics og bli god og mett!
Meny med valgfri styrkegrad
Vi vet at nordmenn blant annet kan være sarte for spicy masala og tilbyr ulike styrkegrader på maten. Her får du det reneste politiske vanvidd, fra «norsk politikk» som er det mildeste, til «masala politikk» som er det sterkeste.
Sett ønsket nivå på stemmeseddelen når du bestiller:
Norsk politikk – mild
Amerikansk politikk – medium
Russisk politikk – medium plus
Indisk politikk – hot
Masala politics – tullete sterk
Tør du å utfordre smaksløkene dine? Hemmeligheten til å bli god på å spise spicy mat, er å øve opp toleransen. Derfor bør du komme til oss igjen og igjen, helt til du er klar for å teste vår aller heteste styrkegrad.
Hemmeligheten bak vår meny
Hemmeligheten bak den deilige indiske maten du finner på vår meny, er at man følger ingrediensenes reise fra start til slutt. Det nytter ikke å hive maten i gryta og vente på at den lager seg selv, slik man gjerne gjør med mye norsk mat – på det indiske kjøkken skal alle ingredienser og kryddere tilsettes i riktig rekkefølge og til riktig tid.
Unik bruk av krydder
Våre dyktige kokker har stor kunnskap om den unike, indiske sammensetning av ulike kryddere. Krydderne er i seg selv ikke fremmede i Norge – kardemomme, kanel og muskat finnes på de fleste norske kjøkken. Forskjellen er at mens vi i Norge bruker slike kryddere i kaker og bakst, brukes de i middagsretter i India. Les mer om restauranten vår på TripAdvisor.
Indiske cocktails
Også indiske cocktails krydres med søte kryddere som kardemomme og kanel. Hos Masala Politics finner du et spennende utvalg cocktails som passer perfekt som avslutningen på et godt indisk måltid.
Beste restauranter i Oslo sentrum
Oslo har med årene blitt anerkjent som en gastronomisk destinasjon, og Masala Politics føyer seg inn i rekken av Oslos mest populære spisesteder. Vi tilbyr deilig indisk mat i uformelle omgivelser og med fantastisk beliggenhet rett bak Stortinget.
Våre restauranter
Bak restauranten står familien Singh, som også står bak noen av Oslos beste indiske restauranter. Foruten Masala Politics på Karl Johan, er de andre restaurantene i familien vår også verdt et besøk. Du finner oss sentralt plassert i Oslo:
Felles for våre restauranter er at vi har stor respekt for indiske tradisjoner, og kun bruker sesongens ferskeste råvarer. Hos oss får du verken frossen mat eller hermetikk. Våre gourmetkokker legger stolthet i å følge ingrediensenes reise fra start til slutt, og målet er alltid å skape den perfekte rett.
En av Oslos beste indiske restauranter
Sammen er familien Singh involvert i noen av Oslos beste indiske restauranter. Det er Baljit Singh Padda som står bak Masala Politics, den nyeste restauranten i Singh-dynastiet.
«Ved denne restauranten får du ikke bestille uten en påminnelse om at mat er politikk,» skrev Godt.no. Samtidig er det ingenting som ikke er lov i vår restaurant. Her er du velkommen til debatt, uansett om du stemmer rødt eller blått.
Les mer: Masala Politics – helt tullete bra indisk!
Vår meny
Som en av byens beste restauranter, kan vi friste med utrolig mye god mat fra hele India. Vår meny er proppet med herlig indisk tradisjonsmat servert på utradisjonelle måter, i tillegg til noen av de mest populære street food-rettene og egenkomponerte retter.
Chef’s Choice – meny for to
Vi har komponert to Chef’s Choice-menyer med et utvalg av kokkens beste forretter, hovedretter og dessert.
Rettene serveres med ris og valgfri naan, og begge menyer egner seg godt for både store og små selskaper.
Meny nr. 1: Rahul Gandhi Special
Rahul Gandhi er en indisk politiker som visstnok elsker kjøtt. Vi tror han hadde satt pris på denne menyen.
Forretter
PAPADUM M/CHUTNEY
CHICKEN TIKKA
Saftige biter av kylling marinert med indisk krydder grillet i tandoor. (M)
MALAI MIRCH JHINGA
Grillede, marinerte tigerreker med grønn chili og aromatiske krydder. (M, N, S)
Hovedretter
BEEF ROAST NIHARI
«Saktekokt» biffkjøtt er en delikatesse fra Mogulriket. (M)
MALABAR DUCK CURRY
Andecurry fra Kerala med løk, kokosmelk og tamarind. Anbefales med naan og ris. (Kokosnøtt, sennepsfrø)
Dessert
GULAB JAMUN MED RABRI
Vår vri på to av Indias mest ikoniske søtsaker satt sammen i én forfriskende opplevelse. (M,G)
Meny nr. 2: Mahatma Gandhi | Vegetar
Frihetskjemper, statsmann og kanskje verdens mest kjente vegetarianer. Denne er til ære for deg, Mahatma!
Forretter
PAPADUM M/CHUTNEY
IDLY GOOGLY
Klassisk barsnack. Friterte, sprø «idlis» vendt i sørindiske kryddere med løk og karriblader. (Kokos, sennep)
PANEER TIKKA
En klassisk indisk forrett marinert i yoghurt med indiske kryddere. Kullgrillet i tandoor.
Hovedretter
KHUBANI KE KOFTE
Kofter (boller) fylt med tørket aprikos i fyldig saus med løk. Dyppes i søt&spicy saus. Favoritt blant vegetarianere!
MAA KI DAL
Dal Makhani kommer fra Punjabregionen i India. Linsegryte kokt over natten med en fyldig, smøraktig konsistens.
Dessert
GULAB JAMUN MED RABRI
Vår vri på to av Indias mest ikoniske søtsaker satt sammen i én forfriskende opplevelse. (M, G)
Meny med retter fra alle Indias hjørner
Hvis du har spist på indisk restaurant i Oslo sentrum før, har du sannsynligvis smakt mat fra Nord-India – men India er et stort land fullt av spennende smaker, så hvorfor stoppe der? På menyen vår finner du retter fra alle Indias hjørner. Vi lager autentisk, indisk mat med en moderne vri, hentet fra hele det indiske kontinent.
Meny med thali
Den indiske matkulturen handler om følelser, relasjoner og tradisjon. Derfor elsker vi å servere mat i mindre porsjonsstørrelser, kalt thali. Dette er retter som er ment for å deles, slik at spisegjestene kan smake på litt av hvert. Vi mener dette skaper den mest sosiale og inkluderende rammen rundt måltidet.
Masala Politics er en hyllest til norsk-indiske relasjoner gjennom tidene, samtidig som vi håper å kunne inspirere til en og annen politisk samtale. Prøv thali med gode venner eller politiske rivaler, og få en helt unik smaksopplevelse.
Hos oss er alle velkomne, uansett om du heter Singh eller Solberg. Velkommen til vår restaurant i Karl Johans Gate 13!